Szczęśliwego nowego roku kochani : )
sobota, 31 grudnia 2011
piątek, 30 grudnia 2011
Broszka
Materiały:
Dalej w środku przyszywamy weższą koronkę.
Środek broszki ja udekorowałam przyszywając kolorowe guziczki dzięki temu nie było widać szwów.
Gotowe : )
Szybkie i świetnie pasujące do marynarek : )
- około pół metra dwóch różnych kolorów i różnej szerokości koronki ( ja użyłam białej i czarnej )
- kawałek filcu
- kolorowe guziczki , wstążeczki, perełki cokolwiek czym chcemy ją ozdobić
- zapięcie do broszek lub agrafka
Dalej w środku przyszywamy weższą koronkę.
Środek broszki ja udekorowałam przyszywając kolorowe guziczki dzięki temu nie było widać szwów.
Gotowe : )
Szybkie i świetnie pasujące do marynarek : )
Babciny przepis na makaron
Składniki na ciasto:
Ciasto należy dobrze wyrobić i rozwałkować jak najcieniej. Zostawić do przeschnięcia ( około 10 minut ).
- 1 kg mąki krupczatki ( zostawić troszkę do późniejszego podsypywania ciasta )
- 4 jajka
- wody tyle aby ciasto stało się gładki i elastyczne ( my potrzebowałyśmy szklanke )
- szczypta soli
Zwinąć ciasto w rulon.
Pokroić ostrym nożem. Rozsypać makaron na stolnicy podsypując mąką zostawić do przeschnięcia.
Zagotować wodę z solą i olejem. Jeśli makaron wypłynie pozostawić jeszcze gotujący się przez 2 minuty. Dobrze wypłukać.
środa, 28 grudnia 2011
Pierniczki
Sprawdzony przepis na pyszne pierniczki.
Przepis na ciasto :
(moja szklanka ma 300 ml)
Na obsypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość ok. 0,5 cm.Foremkami powycinać dowolne kształty, a następnie ułożyć je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 14-15 minut. Po wyjęciu odłożyć do ostygnięcia.
Chatka z piernika. U nas była całkowitą improwizacją. Bez jakichkolwiek pomiarów ścian. Sklejenie jej lukrem graniczyło z cudem więc zastosowaliśmy metodę wykałaczek. : )
Przepis na ciasto :
(moja szklanka ma 300 ml)
- 500g mąki
- 1 ½ szklanki miodu
- szklanka cukru pudru
- ¾ kostki masła
- jajko
- łyżeczka sody
- szczypta soli
- opakowanie przyprawy do piernika (To indywidualny wybór, ile przyprawy użyjecie. Ja lubię mocno pachnące pierniki, szczególnie te na choince.)
Miód podgrzewać na małym ogniu z cukrem, przyprawami i masłem. Co jakiś czas zamieszać masę i
pilnować, żeby się nie zagotowała. Gdy składniki się połączą, zdjąć naczynie z ognia i odstawić do ostygnięcia. To ważne, by masa miodowo-maślana była całkowicie zimna, ciasto osiągnie wtedy pożądaną konsystencję. Mąkę przesiać z sodą oraz solą. Dodać masę miodową i lekko roztrzepane jajko. Wyrobić gładkie ciasto. Po wyrobieniu ciasto może wydawać się zbyt rzadkie i klejące. Należy je wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny. Ja najczęściej zagniatam je dzień wcześniej i leżakuje w lodówce przez noc, choć wczoraj piekłam pierniczki bezpośrednio po wyrobieniu, podsupując podczas wyrabiania nieco większą ilością mąki.
Na obsypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość ok. 0,5 cm.Foremkami powycinać dowolne kształty, a następnie ułożyć je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 14-15 minut. Po wyjęciu odłożyć do ostygnięcia.
Chatka z piernika. U nas była całkowitą improwizacją. Bez jakichkolwiek pomiarów ścian. Sklejenie jej lukrem graniczyło z cudem więc zastosowaliśmy metodę wykałaczek. : )
Szydełkowy Aniołek
Subskrybuj:
Posty (Atom)